Le Restaurant
Cuisine traditionnelle de qualité
La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.
Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.
Les formules
Midi
Uniquement les midis en semaine - hors jours fériés-
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert et 1/4 vin compris 18€
-
Plat du jour : 14,00€
-
Plat du jour + dessert : 16€
Gourmande
-
Poke bowl Saumon ou Effiloché de porc
ou
Burger Pulled Pork
( Effiloché de porc, pickles d'oignons, avocats, tomates, cheddar)
ou
Grandes salades Crousti poulet ou Saumon -
Dessert fait maison
-
Menu La vieille Ferme
Ardoise de Salaison d’Auvergne
ou
Salade crousti poulet
ou
Salade de saumon
Poke Bowl Saumon ou Effiloché de porc
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
ou
Burger pulled pork
Assiette de fromages
Desserts aux choix préparés par nos soins
La Carte
Les entrées
-
Ardoise de Salaison
d'Auvergne Petite 8€ / Grande 12 € - Salade de duo
de Saumon Petite 9€ / Grande 18 €Salade, tomates, saumon cru et saumon fumé, avocats, pickles d'oignons et des carottes, sésame, sauce poke, vinaigrette
- Salade Crousti poulet Petite 9 € / Grande 18 €
Salade, tomates, avocats, pickles d'oignons et des carottes, poulet pané, Cantal, croutons, vinaigrette
Les plats
- Poke Bowl au saumon ou Effiloché de porc 18 €
Riz, saumon cru et fumé ou Effiloché de porc, avocats, tomates, pickles oignons et de carottes, sésame, sauce Poké vinaigrette
- Fondue au Saint Nectaire salaison d’Auvergne 18 €
Croûtons de pain, pommes de terre Grenailles
- Beuchelle Tourangelle Risotto et Légumes 21 €
Rognons, ris de veau, sauce mousserons crémée
- Burger pulled pork, Pommes de terre Grenailles 18 €
Effiloché de porc, pickles oignons, avocats, tomates, cheddar
- Onglet de bœuf +300g 24 €
Race de viande VBF sauce cheddar et ses Pommes de terre Grenailles
-
Menu enfant (-10 ans) 10 €
Mini Fondue ou crousti poulet et dessert
Les desserts
Les Glaces
-
Coupe Kit Kat 7,50 €
Glace vanille, glace Noisettes, sauce au caramel, éclat de Kit Kat, chantilly
-
Coupe Fraîcheur 7,50 €
Sorbet Citron vert, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
-
Coupe Pop-Corn 7,50 €
Glace Pop-Corn, glace caramel, coulis de caramel et pop-corn sucré, chantilly
-
Coupe Dame Blanche ou Choco Liégeois 7,50 €
Glace vanille, ou glace chocolat, sauce au chocolat chantilly
-
1 boule 3 €
-
Supplément chantilly ou coulis 1 €
La Carte
Les entrées
- Ardoise de Salaison
d'Auvergne Petite 8€ / Grande 12 € - Salade de duo
de Saumon Petite 9€ / Grande 18 €Salade, tomates, saumon cru et saumon fumé, avocats, pickles d'oignons et des carottes, sésame, sauce poke, vinaigrette
- Salade Crousti poulet Petite 9 € / Grande 18 €
Salade, tomates, avocats, pickles d'oignons et des carottes, poulet pané, Cantal, croutons, vinaigrette
Les plats
- Poke Bowl au saumon ou Effiloché de porc 18 €
Riz, saumon cru et fumé ou Effiloché de porc, avocats, tomates, pickles oignons et de carottes, sésame, sauce Poké vinaigrette
- Fondue au Saint Nectaire salaison d’Auvergne 18 €
Croûtons de pain, pommes de terre Grenailles
- Beuchelle Tourangelle Risotto et Légumes 21 €
Rognons, ris de veau, sauce mousserons crémée
- Burger pulled pork, Pommes de terre Grenailles 18 €
Effiloché de porc, pickles oignons, avocats, tomates, cheddar
- Onglet de bœuf +300g 24 €
Race de viande VBF sauce cheddar et ses Pommes de terre Grenailles
-
Menu enfant (-10 ans) 10 €
Mini Fondue ou crousti poulet et dessert
Les desserts
Les Glaces
-
Coupe Kit Kat 7,50 €
Glace vanille, glace Noisettes, sauce au caramel, éclat de Kit Kat, chantilly
-
Coupe Fraîcheur 7,50 €
Sorbet Citron vert, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
-
Coupe Pop-Corn 7,50 €
Glace Pop-Corn, glace caramel, coulis de caramel et pop-corn sucré, chantilly
-
Coupe Dame Blanche ou Choco Liégeois 7,50 €
Glace vanille, ou glace chocolat, sauce au chocolat chantilly
-
1 boule 3 €
-
Supplément chantilly ou coulis 1 €
menu enfant - 10 €
Menu enfant (-10ans) Fondue Saint Nectaire ou Steak haché et dessert
à emporter
midi et soir
Poke Bowl à emporter
Salade à emporter
Sandwichs au choix ½ Baguette
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
