Le Restaurant
Cuisine traditionnelle de qualité
La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.
Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.
Les formules
Midi
Uniquement les midis en semaine - hors jours fériés-
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert et 1/4 vin compris 16€
-
Plat du jour : 12,00€
-
Plat du jour + dessert : 14€
Gourmande
-
Magret de Canard
ou
Burger de l'Automne
( Poires, fourme d'Ambert, steak haché, crème de moutarde à l'ancienne ) -
Dessert fait maison au choix *
-
"Terre & Mer"
-
Nos Chaud's Patates
ou
Filet de Limande, crème de Safran -
Dessert fait maison au choix *
-
Menu La vieille Ferme
Velouté de Courges
ou
Ardoise de Salaison d’Auvergne
ou
Chausson aux pommes et Saint Nectaire
ou
Cassolette de Champignons et son crumble au Permesan
Filet de Limande, crème de Safran
ou
Nos patates chaudes
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
ou
Onglet de boeuf 180g sauce au Saint Nectaire
Assiette de fromages
Desserts aux choix préparés par nos soins
La Carte
Les entrées
Les plats
-
Assiette du Viandard 24 €Onglet de boeuf, Magret de canard sauce au Saint Nectaire
- Filet de Limande, crème de Safran 18 €
- Burger de l'Automne et pommes de terre Grenaille 18 €
( Poires, Fourme d'Ambert, steak haché, crème de moutarde à l'Ancienne
- Fondue au Saint Nectaire 18 €
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
- Beuchelle Tourangelle 21 €
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
- Nos Chaud's Patates : 20 €
Voir ardoises
Les desserts
Les Glaces
-
Coupe Choco Menthe 7,50 €
Glace Chocolat, glace Menthe Chocolat, sauce au chocolat, chantilly
-
Coupe Fraîcheur 7,50 €
Sorbet Citron vert, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
-
Coupe Montblanc 7,50 €
Glace au marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
-
Coupe Yaourt Myrtilles 7,50 €
Glace au yaourt Bulgare, sorbet Myrtilles, coulis de fruits rouges, chantilly
-
1 boule : 3€
-
Supplément chantilly ou coulis : 1€
La Carte
Les entrées
Les plats
- Assiette du Viandard 24 €
Onglet de boeuf, Magret de canard sauce au Saint Nectaire
- Filet de Limande, crème de Safran 18 €
- Burger de l'Automne et pommes de terre Grenaille 18 €
( Poires, Fourme d'Ambert, steak haché, crème de moutarde à l'Ancienne
- Fondue au Saint Nectaire 18 €
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
- Beuchelle Tourangelle 21 €
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
- Nos Chaud's Patates : 20 €
Voir ardoises
Les desserts
Les Glaces
-
Coupe Choco Menthe 7,50 €
Glace Chocolat, glace Menthe Chocolat, sauce au chocolat, chantilly
-
Coupe Fraîcheur 7,50 €
Sorbet Citron vert, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
-
Coupe Montblanc 7,50 €
Glace au marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
-
Coupe Yaourt Myrtilles 7,50 €
Glace au yaourt Bulgare, sorbet Myrtilles, coulis de fruits rouges, chantilly
-
1 boule : 3€
-
Supplément chantilly ou coulis : 1€
menu enfant - 10 €
Menu enfant (-10ans) Fondue Saint Nectaire ou Steak haché et dessert
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
