Le Restaurant
Cuisine traditionnelle de qualité
La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.
Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.
Les formules
Midi
Uniquement les midis en semaine - hors jours fériés-
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert + Café et 1/4 vin compris 16€
-
Plat du jour : 11,00€
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Plat du jour + dessert +café : 13€
"Terre et Mer"
--
Filet de dorade
Ou Fondue Saint nectaire Salaison d’Auvergne -
Dessert
-
Café
Gourmande
--
Onglet de boeuf ou burger de l'été (steak haché, avocats,piperade, echalotes confites, Saint Nectaire)
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Dessert
-
Café
Menu La vieille Ferme
Ardoise de salaisons d’Auvergne
ou
Gaspacho de tomates
ou
Salade Dieppoise
ou
Salade César
Filet de Dorade sauce vierge
ou
Onglet de bœuf et ses échalotes confites
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
ou
Fondue au Saint Nectaire, Salaison d’Auvergne
Assiette de fromages
Desserts aux choix préparés par nos soins
La Carte
Les entrées
-
Ardoise de Salaison d'Auvergne 10 euros
-
Salade Dieppoise 14 euros
( Salade, tomates, avocats, Tartare de thon, tartinade de thon)
-
Salade César 14 euros
(Salade, tomates, croutons, poulet émincé, parmesan, sauce césar)
-
Salade Gourmande 14 euros
(Gésiers, mousse de foie de canard, tomates, salade, croutons)
-
Gaspacho de tomates 10 euros
Les plats
-
Assiette du Viandard 22 euros
(Carpaccio de bœuf, tartare de bœuf préparé, pommes de terre Grenailles)
-
Onglet de bœuf 17 euros
+200g race de viande VBF Echalotes confites
-
Burger de l'été et ses pommes de terre Grenaille 16 euros
( Steak haché, avocats, piperade, échalottes confites, Saint Nectaire)
-
Fondue Saint Nectaire, salaison d'Auvergne 16 euros
-
Beuchelle Tourangelle 19 euros
-
Filet de Dorade sauce vierge 17 euros
Les desserts
La Carte
Les entrées
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Ardoise de Salaison d'Auvergne 10 euros
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Salade Dieppoise 14 euros
( Salade, tomates, avocats, Tartare de thon, tartinade de thon)
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Salade César 14 euros
(Salade, tomates, croutons, poulet émincé, parmesan, sauce césar)
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Salade Gourmande 14 euros
(Gésiers, mousse de foie de canard, tomates, salade, croutons)
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Gaspacho de tomates 10 euros
Les plats
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Assiette du Viandard 22 euros
(Carpaccio de bœuf, tartare de bœuf préparé, pommes de terre Grenailles)
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Onglet de bœuf 17 euros
+200g race de viande VBF Echalotes confites
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Burger de l'été et ses pommes de terre Grenaille 16 euros
( Steak haché, avocats, piperade, échalottes confites, Saint Nectaire)
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Fondue Saint Nectaire, salaison d'Auvergne 16 euros
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Beuchelle Tourangelle 19 euros
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Filet de Dorade sauce vierge 17 euros
Les desserts
Menu enfant – 9 €
Entrée + plat + dessert ( Suggestions à la commande)
menu enfant - 10 €
Menu enfant (-10ans) Fondue Saint Nectaire ou Filet de poulet et dessert.
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.