Le Restaurant

Cuisine traditionnelle de qualité

Notre restaurant sera exceptionnellement ouvert le weekend de l’Ascension.

La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir. 

Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.

Les formules

Midi

Uniquement les midis en semaine - hors jours fériés
à partir de 11 €
  • Entrée + Plat + Fromage ou Dessert + Café et 1/4 vin compris 16€
  • Plat du jour : 11,00€
  • Plat du jour + dessert +café : 13€
Menu du jour

"Marcheur"

-
21 €
  • Filet de rouget sauce Vierge
    Ou Fondue Saint nectaire Salaison d’Auvergne
  • Dessert
  • Café

Gourmande

-
22 €
  • Côtelettes d'agneau et son jus au Romarin
    Ou Burger Printanier (Poulet pané, tomates, chèvre et sa crème de chorizo)
  • Dessert
  • Café

Menu La vieille Ferme

28 €

Marbré de pieds de cochon et ses lentilles vertes
ou
Salade Gourmande
(salade,gésiers, mousse de foie de canard, tomates, croutons)
ou
Ardoise de Salaison d’Auvergne
ou
Gaspacho de petits pois, menthe fraîche


Filet de Rouget sauce vierge
ou
Gigot d’agneau pré-salé
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
ou
Fondue au Saint-Nectaire, salaisons d’Auvergne

 

 

Assiette de fromages

Desserts aux choix préparés par nos soins

La Carte

Les entrées

Ardoise de Salaison d’Auvergne | 10 €

Salade Gourmande
(Gésiers, mousse de foie de canard, tomates, salade, croutons) | 10 €

Gaspacho de petits pois et sa menthe fraîche | 10 €

Marbré de pieds de cochon, et ses lentilles vertes du Puy en Velay | 10 €

 

Les plats

Filet de Rouget sauce vierge | 16 €

Onglet de bœuf +300g race de viande VBF – Sauce au bleu d’Auvergne | 24 €

Burger Printanier et ses pommes de terre Grenaille
(poulet pané,tomates, chèvre, crème de chorizo) | 16 €

Fondue Saint Nectaire, salaison d’Auvergne et pommes de terre grenaille | 16 €

Beuchelle Tourangelle (ris de veau, rognon de veau crème mousserons) | 19 €

Gigot d’agneau pré-salé | 16 €


Les desserts

Assiette de fromages d’Auvergne| 6 €

Dessert préparé par nos soins | 6 €

Café gourmand | 7,5 €

La Carte

Les entrées

Ardoise de Salaison d’Auvergne | 10 €

Salade Gourmande
(Gésiers, mousse de foie de canard, tomates, salade, croutons) | 10 €

Gaspacho de petits pois et sa menthe fraîche | 10 €

Marbré de pieds de cochon, et ses lentilles vertes du Puy en Velay | 10 €

 

Les plats

Filet de Rouget sauce vierge | 16 €

Onglet de bœuf +300g race de viande VBF – Sauce au bleu d’Auvergne | 24 €

Burger Printanier et ses pommes de terre Grenaille
(poulet pané,tomates, chèvre, crème de chorizo) | 16 €

Fondue Saint Nectaire, salaison d’Auvergne et pommes de terre grenaille | 16 €

Beuchelle Tourangelle (ris de veau, rognon de veau crème mousserons) | 19 €

Gigot d’agneau pré-salé | 16 €


Les desserts

Assiette de fromages d’Auvergne| 6 €

Dessert préparé par nos soins | 6 €

Café gourmand | 7,5 €

Menu enfant  – 9 €

Entrée + plat + dessert ( Suggestions à la commande)

menu enfant - 10 €

Menu enfant (-10ans) Fondue Saint Nectaire ou poulet pané et dessert.

Le cadre

La Salle du restaurant La Vieille ferme peut accueillir jusqu’a 90 couverts. Réservation souhaitée et conseillée pour mieux vous accueillir et vous servir

Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.

Le cadre

La Salle du restaurant La Vieille ferme peut accueillir jusqu’a 90 couverts. Réservation souhaitée et conseillée pour mieux vous accueillir et vous servir
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi ainsi que le dimanche de 12h à 13h30, ainsi que les soirs du lundi au jeudi de 19h00 à 20h30. Fermeture le vendredi soir, samedi toute la journée et dimanche soir.

Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.