Le restaurant est ouvert les vendredi et samedi soir
du 1 er mai 2025 au 12 octobre 2025
La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.
Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.
Velouté de cèpes
Ou
Ardoise de salaison d’Auvergne
ou
Crème brûlée au foie gras
ou
Cassolette d’Escargots de Bourgogne en persillade
Onglet de boeuf 180g, sauce Saint Nectaire
ou
Lotte à l’Américaine, Risotto noir
ou
Risotto aux poires et Gorgonzola
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
Assiette de fromages
Desserts aux choix préparés par nos soins
Onglet de bœuf, Magret de canard, cotelette d'agneau
(steak haché, lard ,Saint Nectaire, confit d'oignons, sauce au Saint Nectaire)
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
Glace Vanille, chocolat chaud maison et chantilly
Glace chocolat ou café, chocolat chaud maison et sa chantilly
Glace Noix de coco, passion, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly
Vanille, Chocolat, café, caramel beurre salé, pistache, citron vert, fraise, framboise, cassis, noix de coco, passion
1 boule : 2.50€ 2 boules : 4,00€ 3 boules : 6.00€
Onglet de bœuf, Magret de canard, cotelette d'agneau
(steak haché, lard ,Saint Nectaire, confit d'oignons, sauce au Saint Nectaire)
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
Glace Vanille, chocolat chaud maison et chantilly
Glace chocolat ou café, chocolat chaud maison et sa chantilly
Glace Noix de coco, passion, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly
Vanille, Chocolat, café, caramel beurre salé, pistache, citron vert, fraise, framboise, cassis, noix de coco, passion
1 boule : 2.50€ 2 boules : 4,00€ 3 boules : 6.00€
Menu enfant (-10ans) Mini fondue ou steack haché et dessert
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
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Hôtel Restaurant La Vieille Ferme – 63770 Les Ancizes Comps
Réservation au 04 73 86 81 25