Le Restaurant
Cuisine traditionnelle de qualité
Le restaurant est ouvert les vendredi et samedi soir
du 02 mai 2025 au 07 août 2025
La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.
Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.
Les formules
Midi
Uniquement les midis en semaine - hors jours fériés-
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert et 1/4 vin compris 16€
-
Plat du jour : 12,00€
-
Plat du jour + dessert : 14€
Gourmande
-
Onglet de boeuf 180g
ou
Burger Hivernal -
Dessert fait maison
-
"Terre & Mer"
-
Risotto noir poires et Gorgonzola
ou
Lotte à L'Américaine, risotto Noir -
Dessert fait maison
-
Menu La vieille Ferme
Velouté de cèpes
Ou
Ardoise de salaison d’Auvergne
ou
Crème brûlée au foie gras
ou
Cassolette d’Escargots de Bourgogne en persillade
Onglet de boeuf 180g, sauce Saint Nectaire
ou
Lotte à l’Américaine, Risotto noir
ou
Risotto aux poires et Gorgonzola
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
(ris de veau, rognons de veau, crème de mousserons)
Assiette de fromages
Desserts aux choix préparés par nos soins
La Carte
Les entrées
Les plats
-
Assiette du Viandard sauce saint nectaire 24 eurosOnglet de bœuf, Magret de canard, cotelette d'agneau
- Lotte à l'Américaine, Risotto Noir 20 euros
- Burger Hivernal et pommes de terre Grenaille 18 euros
(steak haché, lard ,Saint Nectaire, confit d'oignons, sauce au Saint Nectaire)
- Fondue au Saint Nectaire 18 euros
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
- Beuchelle Tourangelle 21 euros
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
- Risotto noir aux poires et Gorgonzola 18 euros
Les desserts
-
Assiette de fromages 6 euros
-
Moelleux au chocolat, chantilly 6 euros
-
Sablé Breton et ses pommes caramélisées 6 euros
-
Panna cotta Coulis de Fruits Rouge ou caramel 6 euros
-
Crème Brûlée à la vanille 6 euros
-
Profiteroles et son chocolat chaud 6 euros
-
Nougat Glacé et son coulis de fruits rouge 6 euros
-
Dessert du moment 6 euros
-
Café gourmand 7,50 euros
Les Glaces
-
Coupe Dame Blanche 7,50 euros
Glace Vanille, chocolat chaud maison et chantilly
-
Coupe Liégeoise Chocolat ou café 7,50 euros
Glace chocolat ou café, chocolat chaud maison et sa chantilly
-
Coupe Exotique 7,50 euros
Glace Noix de coco, passion, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly
-
Nos parfums de Glaces
Vanille, Chocolat, café, caramel beurre salé, pistache, citron vert, fraise, framboise, cassis, noix de coco, passion
-
1 boule : 2.50€ 2 boules : 4,00€ 3 boules : 6.00€
La Carte
Les entrées
Les plats
- Assiette du Viandard sauce saint nectaire 24 euros
Onglet de bœuf, Magret de canard, cotelette d'agneau
- Lotte à l'Américaine, Risotto Noir 20 euros
- Burger Hivernal et pommes de terre Grenaille 18 euros
(steak haché, lard ,Saint Nectaire, confit d'oignons, sauce au Saint Nectaire)
- Fondue au Saint Nectaire 18 euros
Salaison d'Auvergne et pommes de terre Grenaille
- Beuchelle Tourangelle 21 euros
Rognons de veau, ris de veau, sauce mousserons
- Risotto noir aux poires et Gorgonzola 18 euros
Les desserts
-
Assiette de fromages 6 euros
-
Moelleux au chocolat, chantilly 6 euros
-
Sablé Breton et ses pommes caramélisées 6 euros
-
Panna cotta Coulis de Fruits Rouge ou caramel 6 euros
-
Crème Brûlée à la vanille 6 euros
-
Profiteroles et son chocolat chaud 6 euros
-
Nougat Glacé et son coulis de fruits rouge 6 euros
-
Dessert du moment 6 euros
-
Café gourmand 7,50 euros
Les Glaces
-
Coupe Dame Blanche 7,50 euros
Glace Vanille, chocolat chaud maison et chantilly
-
Coupe Liégeoise Chocolat ou café 7,50 euros
Glace chocolat ou café, chocolat chaud maison et sa chantilly
-
Coupe Exotique 7,50 euros
Glace Noix de coco, passion, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly
-
Nos parfums de Glaces
Vanille, Chocolat, café, caramel beurre salé, pistache, citron vert, fraise, framboise, cassis, noix de coco, passion
-
1 boule : 2.50€ 2 boules : 4,00€ 3 boules : 6.00€
menu enfant - 10 €
Menu enfant (-10ans) Mini fondue ou steack haché et dessert
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
Le cadre
Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.
