Le Restaurant

Cuisine traditionnelle de qualité

La vieille ferme vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle composée de spécialités Auvergnates et de plats du terroir.   Pour le plaisir de vos papilles, nous cuisinons de préférence des produits frais et locaux.

Les formules

Midi

Uniquement les midis en semaine
à partir de 11 €
  • Entrée + Plat + Fromage ou Dessert + Café et 1/4 vin compris 15€
  • Plat du jour : 11,00€
  • Plat du jour + dessert +café : 13€
Menu du jour

Terre & Mer

-
21 €
  • Risotto noir aux champignons
    Ou Fondue Saint nectaire Salaison d’Auvergne
  • Dessert
  • Café

Gourmande

-
22 €
  • Poisson du moment
    Ou Burger de l’Automne (poires, fourme d'Ambert, oignons confits, steack haché, crème de moutarde à l'ancienne)
  • Dessert
  • Café

Menu La vieille Ferme

28 €

Velouté de Saison
ou
Tarte fine aux figues, chèvre et noix
ou
Salade de cuisses de grenouilles en persillade
ou
Ravioles de Champignons, émulsion végétale
………………
Poisson du moment, sauce au beurre blanc
ou
Risotto noir servi avec sa poêlée de champignons
ou
Beuchelle Tourangelle (+4€)
ou
Fondue au Saint Nectaire, Salaison d’Auvergne

………………
Assiette de fromages
………………
Desserts aux choix préparés par nos soins

La Carte

Les entrées

Ardoise de Salaison d’Auvergne | 10 €
Velouté de Saison | 10 €
Salade de cuisses de grenouilles en persillades | 10 €
Ravioles de champignons, émulsion végétale | 10 €
Tarte fine aux figues, chèvre frais et noix | 10 €

Les plats

Entrecôte +300g sauce au bleu d’Auvergne | 24 €
Poisson du moment, sauce au beurre blanc | 16 €
Burger de l’Automne et ses pommes de terre grenaille (poires, fourme d’Amber, oignons confits, steack haché, crème de moutarde à l’ancienne) | 16 €
Fondue Saint Nectaire, salaison d’Auvergne et pommes de terre grenaille | 16 €
Beuchelle Tourangelle (ris de veau, rognon de veau crème mousserons) | 19 €
Risotto noir servi avec sa poêlée de champignons| 16 €

 

Tous nos plats sont accompagnés d’un écrasé de pommes de terre et de légumes de saison

Les desserts

Assiette de fromages d’Auvergne| 6 €

Dessert préparé par nos soins | 6 €

Café gourmand | 7,5 €

La Carte

Les entrées

Ardoise de Salaison d’Auvergne | 10 €
Velouté de Saison | 10 €
Salade de cuisses de grenouilles en persillades | 10 €
Ravioles de champignons, émulsion végétale | 10 €
Tarte fine aux figues, chèvre frais et noix | 10 €

Les plats

Entrecôte +300g sauce au bleu d’Auvergne | 24 €
Poisson du moment, sauce au beurre blanc | 16 €
Burger de l’Automne et ses pommes de terre grenaille (poires, fourme d’Amber, oignons confits, steack haché, crème de moutarde à l’ancienne) | 16 €
Fondue Saint Nectaire, salaison d’Auvergne et pommes de terre grenaille | 16 €
Beuchelle Tourangelle (ris de veau, rognon de veau crème mousserons) | 19 €
Risotto noir servi avec sa poêlée de champignons| 16 €

 

Tous nos plats sont accompagnés d’un écrasé de pommes de terre et de légumes de saison

Les desserts

Assiette de fromages d’Auvergne| 6 €

Dessert préparé par nos soins | 6 €

Café gourmand | 7,5 €

Menu enfant  – 9 €

Entrée + plat + dessert ( Suggestions à la commande)

menu enfant - 9 €

Entrée , plat , dessert. ( suggestion à la commande)

Le cadre

La Salle du restaurant La Vieille ferme peut accueillir jusqu’a 90 couverts. Réservation souhaitée et conseillée pour mieux vous accueillir et vous servir
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi ainsi que le dimanche de 12h à 13h30, ainsi que les soirs du lundi au jeudi de 19h00 à 20h30. Fermeture le vendredi soir, samedi toute la journée et dimanche soir.

Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.

Le cadre

La Salle du restaurant La Vieille ferme peut accueillir jusqu’a 90 couverts. Réservation souhaitée et conseillée pour mieux vous accueillir et vous servir
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi ainsi que le dimanche de 12h à 13h30, ainsi que les soirs du lundi au jeudi de 19h00 à 20h30. Fermeture le vendredi soir, samedi toute la journée et dimanche soir.

Selon les horaires d’ouverture de notre établissement, le bar est là pour vous faire passer un moment de détente et goûter nos spécialités locales, comme le vin d’Auvergne ou la Verveine.